GOSPODARSTWO AGROTURYSTYCZNE „KARCZMA KALISKA”

GOSPODARSTWO AGROTURYSTYCZNE „KARCZMA KALISKA”

Gospodarstwo Agroturystyczne „Karczma Kaliska”

Zabudowa gospodarstwa nawiązuje do historycznego miejsca, związanego z głównym traktem drogowym i ostatnim miejscem postoju przed granicą dawnych imperiów. Jak za dawnych lat, znajdują się tu m.in. karczma, spichlerz, piec chlebowy, czy wędzarnia. Goście mogą przede wszystkim skosztować wyśmienitych przetworów domowych, których tradycja wytwarzania w rodzinie sięga kilku pokoleń. Do ich przygotowywania stosuje się surowce pochodzące z własnego sadu i ogrodu, gdzie owoce i warzywa są uprawiane bez zastosowania środków chemicznych. Zaopatrzyć się tu również można w tzw. „Gościniec Kaliski”, czyli kosz, w którym znajdą się przetwory tradycyjne, pochodzące z gospodarstwa, a także wyroby wędliniarskie z lokalnej masarni. Regularnie organizowane są również warsztaty kulinarne oraz imprezy związane z dobrym jedzeniem pt. „Na pograniczu kultur”.

Członek Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska od 2011 roku.

 

The farmhouse history is linked to a historic site on the main road and the last stop before borders of the former empires: Prussia and Russia. As in the past, one can find here, among other buildings, an inn, granary, bread oven and smokehouse. Guests can enjoy first-class homemadeproducts that have traditionally been made by the family for several generations. In their own orchard and garden, chemicals-free fruits and vegetables are grown and used for preparation of these products. One can also find here the so-called „Kalisz Guesthouse” - a basket containing traditional products from the farm, as well as meat products from a local butcher’s shop. There are also regularly organized here culinary workshops and events related to good food. „At the border of cultures”.

KONTAKT

Gospodarstwo Agroturystyczne „Karczma Kaliska”

Szadek 44

62-834 Ceków

powiat kaliski

+ 48 62 76 31 255

novim@interia.pl

www.karczmakaliska.pl