DELICJA

DELICJA

Restauracja DELICJA

Restauracja Delicja działa nieprzerwanie od 1981 r. Kulinarne specjały są komponowane z wielką starannością w zależności od pory roku. Mięsa i warzywa pochodzą od regionalnych dostawców, z wielkopolskich, ekologicznych upraw i hodowli. Firmowy żurek, cieszący się uznaniem smakoszy, jest od ponad 20 lat przyrządzany według tej samej receptury, której bazą jest naturalny zakwas chlebowy, przygotowywany z mąki żytniej. Równie popularne są tradycyjny barszcz czerwony z kołdunami czy zupa z borowików. Innym interesującym regionalnym daniem jest pieczona kaczka.

The restaurant Delicja has been operating continuously since 1981. Culinary specialties are composed with great care and the menu content depends on the season. Meat and vegetables come from the regional suppliers from Wielkopolska organic farms. The company’s borscht soup, which has been recognized for over 20 years, is made according to the same, based on natural sourdough prepared from rye flour. Traditional red borscht with quilts or boletus soup is equally popular. Another interesting regional dish is roasted duck.

 

KONTAKT

Restauracja DELICJA

Plac Wolności 5

61-738 Poznań

+48 61 85 21 128

+48 502 350 086

restauracja@delicja.eu

www.delicja.eu