BROWAR BOJANOWO
Historia browaru w Bojanowie sięga XIX wieku, kiedy to niemiecki przedsiębiorca Franz Junke założył swój browar. Krótko przed wybuchem II wojny światowej firmę przejęła poznańska spółka. Po wojnie przedsiębiorstwo zostało znacjonalizowane. W latach 70. moce produkcyjne znacznie zwiększono. Jednak w 1999 r. browar został postawiony w stan likwidacji. Dopiero w 2012 r. zabytkowe budynki browaru przejął Marek Jakubiak i postanowił wskrzesić tradycję warzenia piwa w Bojanowie. Certyfikat SDKW przyznano na piwa: Bojan Toporek, Bojan Tradycyjne, Bojan Miodowe oraz Bojan Pszeniczne.
Członek Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska od 2019 roku.
The history of the Bojanów brewery dates back to the 19th century, when the German entrepreneur, Franz Junke founded his brewery. Shortly prior to the outbreak of World War II, the company was taken over by a Poznań company. After the war, the company was nationalized. In the 70s, production capacity underwent a significant increase. In 1999, nonetheless, the brewery was put into liquidation. It was not until 2012 that the historic brewery buildings were taken over by Marek Jakubiak who, afterwards, managed to revive the tradition of brewing beer in Bojanów. The Certificate was awarded for the following beers: Bojan Toporek, Traditional Bojan, Bojan Honey-flavoured and Bojan Wheat.
KONTAKT
Browar Bojanowo
ul. Browarowa 2
63-940 Bojanowo
powiat rawicki
+48 65 54 54 555
