Gospodarstwo Rolne Wiesław Wojtczak

Gospodarstwo Rolne Wiesław Wojtczak

 

Gospodarstwo zajmuje się produkcją drobiarską – gęś biała kołudzka. Paszę dla gęsi stanowią zboża, które pochodzą z własnych łąk i pól. Do wytwarzania specjałów nie używają konserwantów, tylko naturalne przyprawy. Właścicielom zależy na dostarczaniu jak najświeższych produktów, dlatego stosują krótkie łańcuchy dostaw.

Członek Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska od 2021 roku. Certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski przyznaje się na:

  • półgęsek
  • kiełbasę z gęsi
  • pasztet
  • żołądki gęsie w galarecie
  • gęsie uda w galarecie
  • gęsie smarowidło
  • smalec z gęsi
  • całe gęsie tuszki i poszczególne elementy (piersi, nogi, skrzydła, itp.)

 

 

The farm produces poultry – White Koluda Goose. The geese are fed with cereals from their own meadows and fields. They do not use preservatives, only natural spices to make their specialties. The owners care about delivering the freshest products, therefore they use short supply chains.

 

KONTAKT

Gospodarstwo Rolne Wiesław Wojtczak

ul. Środkowa 12

63-405 Psary

powiat ostrowski

+48 62 739 63 51

gospodarstwo.wojtczak@gmail.com

www.gospodarstwo-wojtczak.pl