Joanna Heller Kromka
To jednoosobowa, rzemieślnicza piekarnia. Codziennie oferowany jest inny rodzaj pieczywa. Chleby wypiekane są na własnym zakwasie, bez dodatku drożdży. Właścicielka korzysta z tradycyjnych, babcinych przepisów, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Członek Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska od 2021 roku.
This is a one-man, artisan bakery. A different type of bread is offered every day. The breads are baked on their own sourdough, without the addition of yeast. The owner uses traditional grandma’s recipes, passed down from generation to generation.
KONTAKT
Joanna Heller Kromka
os. Dąbrowszczaków 8b
62-020 Swarzędz
powiat poznański
+48 514 362 085
