PRZETWÓRCY ŻYWNOŚCI: MIODY / OLEJE / PIEKARNIE / NABIAŁ / WĘDLINY / WARZYWA I OWOCE

Tradycyjne gospodarstwa, mimo nowoczesnych metod zarządzania, nadal oferują sprawdzone produkty.

To dzięki rzeczy małych i średnich producentów, na nasze stoły trafiają świeże produkty w formie najczęściej znanej od dizesięcioleci, jeśli nie od wieków. To właśnie od rolników, ogrodników i rybaków, zaczyna się „łańcuch pokarmowy” w którym kultywowanie tradycji liczy się najbardziej.

Kontynuowanie nie oznacza braku zmian. Wielu z członków Sieci wprowadza innowacje, ale pozostaje w kręgu najlepszych tradycji Wielkopolski.

Pałac w Wąsowie

Pałac w Wąsowie   Pałac położony jest na terenie angielskiego parku. Znakiem rozpoznawczym jest naturalna, regionalna żywność wytwarzana z poszanowaniem tradycji i sztuki kulinarnej. Współpracują z lokalnymi dostawcami – członkami SDKW takimi, jak: Winnica Lipka...

MIODY SUSZKA INSPIRACJE

MIODY SUSZKA INSPIRACJE   Firma produkuje miody z dodatkami od 2018 roku. Są one wytwarzane w procesie mieszania-kremowania miodu wielokwiatowego nektarowego z dodatkami. Liofilizaty pochodzą z Wielkopolski, a pyłek i propolis z własnej produkcji. Członek Sieci...

Joanna Heller Kromka

Joanna Heller Kromka   To jednoosobowa, rzemieślnicza piekarnia. Codziennie oferowany jest inny rodzaj pieczywa. Chleby wypiekane są na własnym zakwasie, bez dodatku drożdży.  Właścicielka korzysta z tradycyjnych, babcinych przepisów, przekazywanych z pokolenia...

OSM Jarocin

OSM Jarocin   OSM Jarocin działa na polskim rynku już od ponad 130 lat. Mottem przewodnim firmy jest „SMACZNE I NATURALNE”. Produkcja oparta jest na oryginalnych recepturach, tradycyjnej technologii przetwarzania, bez środków konserwujących, ulepszaczy,...

Gospodarstwo Rolne Wiesław Wojtczak

Gospodarstwo Rolne Wiesław Wojtczak   Gospodarstwo zajmuje się produkcją drobiarską – gęś biała kołudzka. Paszę dla gęsi stanowią zboża, które pochodzą z własnych łąk i pól. Do wytwarzania specjałów nie używają konserwantów, tylko naturalne przyprawy....

WINNICA EDISON

WINNICA EDISON   Powstała z pasji i miłości do wina samego właściciela. Od ponad 10 lat związany jest on z branżą winiarską. Obecnie produkowane są 3 różne wina: solaris z muscarisem, riesling i pinot noir. Winnica położona jest na terenie Hotelu Edison w...